Macelleria – Salumeria Panatti

La storia dell’azienda hai inizio nei primi del 1900 quando Antonio Panatti dopo aver deciso di seguire le orme del padre sceglie di spostarsi dal lago di Como (dove allora erano stabilizzati) e avviare una sua attività a Chiavenna; successivamente i suoi 3 figli maschi continuarono con la tradizione e ad oggi la ricetta per questo rinomato prodotto è custodita dall’unico erede maschio Domenico e suo figlio Tommaso. La Bresaola viene prodotta seguendo rigorosi standard e utilizzando carni fresche e ingredienti genuini per garantire un eccellenza della cucina Italiana che vi farà leccare i baffi.